Desde hace algunas semanas, SOULA Café & Bistró se sumó a la oferta gastronómica de Ingeniero Maschwitz con una propuesta que combina cocina propia, amplitud de horarios y un espacio pensado para disfrutar en cualquier momento del día.
Ubicado en la esquina de Mendoza y El Dorado, el nuevo café abre todos los días de 8 a 21 horas, con la idea de transformarse en un punto de encuentro tanto para vecinos como para quienes recorren la zona. Además, desde el local adelantaron que próximamente incorporarán servicio de cenas, ampliando aún más su propuesta.
Antes de su apertura, el espacio fue sometido a importantes obras de mejora y ampliación, con especial énfasis en la cocina, que fue equipada para poder elaborar todos los productos de manera interna. En SOULA destacan que nada es tercerizado: cada plato, cada preparación y cada propuesta gastronómica se realiza íntegramente en su propia cocina, garantizando frescura y control de calidad.
El local cuenta con un salón amplio y luminoso, además de un patio delantero que también forma parte de la experiencia. En ese sentido, desde SOULA confirmaron que ya se encuentra proyectado un cerramiento del patio, pensado especialmente para los meses de invierno, lo que permitirá ampliar la capacidad y mantener el confort durante todo el año.
La propuesta gastronómica abarca desayunos, meriendas y opciones para el almuerzo, en un entorno cuidado y moderno, con una estética pensada tanto para el disfrute cotidiano como para encuentros informales, reuniones o pausas laborales. En breve llegarán los tragos, tapeos y otras cosas ricas para disfrutar viendo caer el sol.
Con el eslogan “Sabor que toca el alma”, SOULA busca diferenciarse a partir de una combinación de producto, atención y ambiente. La experiencia se completa con horarios extendidos, una ubicación estratégica y una apuesta clara por la producción propia.
SOULA Café & Bistró puede encontrarse en redes sociales a través de Instagram (@soula.cb), donde comparten novedades, propuestas y anticipos de lo que será la próxima etapa del proyecto, que incluirá la incorporación de cenas en su carta.
